GASTRONOMIA

Gastronomía

Bebidas

·         Fresco de Aguacate

·         Jugo de Borojó

·         Viche (aguardiente de caña elaborado de forma artesanal)

·         Arrechón

·         Jugo de Chontaduro

·         Guarapo de Caña

Aperitivos y Principios:

·         Aguacates Rellenos

·         Coctel y Seviche de Camarón/Langostinos

·         Empanadas de Mariscos (Pescado, Camarón, Piangua, Calamar Blanco)

·         Crema de Jaiba

COCTEL DE CEVICHE DE CAMARON

Platos:

·         Arroz con Coco

·         Arroz con Mariscos

·         Arroz Verde

·         Cazuela de Mariscos

·         Cazuela de Conchas

·         Camarones al Ajillo

·         Encocado de Jaiba

·         Encocado de Camarones

·         Sudado de Camarones

·         Mariscos Apanados

·         Pescado Frito

·         Tapado de Pescado (Pargo Rojo, Nato)

·         Sudado Triple (Piangua, Camarón, Toyo)

·         Sancocho de pescado

ENCOCADO DE JAIBA

SANCOCHO

Postres:

·         Cocadas

·         Choncadas

·         Torta de Chontaduro

·         Torta de Yuca

·         Arroz con Leche de Coco

·         Dulce de Yuca

·         Dulce de Naidi

COCADAS

TORTA DE CHONTADURO

ARROZ CON LECHE DE COCO